キノコ狩りは中盤シーズンへ 実は長く楽しめるキノコ狩り （僕の住む地域では）８月の末にタマゴタケが採れ始め..

【まともなシカ料理をつくりますPart２】 今回は串焼きだ！ 前回やっとまともな料理をつくり始めたエゾシカ..

今年もキノコの季節が来た！ 去年、私が移住してまず驚いたのは 美味しいキノコがちょっと歩けばそこら中で採れ..

前回のあらすじ 家族の手伝いもあり、なんとか畑の定植が完了したトマトたち。 あまり手入れをしていない環境の..

【そろそろまともなシカ料理をつくります】 田舎に来て、有難いことに結構な量のエゾシカ肉を頂くため このエゾ..

前回のあらすじ ポットで育てていたトマトもどんどん大きくなり、移すタイミングを完全に過ぎていた。 やろうや..

最大幅80メートルの滝 伊達市の飛地合併地区の大滝区（旧大滝村）には最近観光地としてグイグイ来ている滝スポットが..

前回のあらすじ 無事にトマトの芽が発芽し、ある程度芽がしっかりしたところでひとつずつポットに移植。 その後..

【ジャーキーの魅力】 ジャーキーっておいしいよね もうね、この一言に尽きると思います。 コンビニに行..

【もう食べた？シカ肉】 実はスーパーフード 突然ですが、シカ肉って食べたことありますか？ 私..