冬の「おいしいレジャー」を考えた 田舎に来てからというもの 春は山菜、夏は渓流釣り、秋はキノコ狩りといった..

長芋は大滝の特産品 伊達市大滝区の特産と言えば全国シェアNo1の「アロニア」なんですが アロニアの木 ..

大滝の紅葉名所『三階滝』 次は三階滝を紹介 前回、一足先に紅葉した「大滝ナイアガラの滝の紅葉」を紹介しまし..

一足早い紅葉シーズンがやってきた！ 秋と言えば紅葉狩り 僕の住む伊達市大滝地区にも紅葉のシーズンがやってき..

キノコ狩りは中盤シーズンへ 実は長く楽しめるキノコ狩り （僕の住む地域では）８月の末にタマゴタケが採れ始め..

【まともなシカ料理をつくりますPart２】 今回は串焼きだ！ 前回やっとまともな料理をつくり始めたエゾシカ..

今年もキノコの季節が来た！ 去年、私が移住してまず驚いたのは 美味しいキノコがちょっと歩けばそこら中で採れ..

前回のあらすじ 家族の手伝いもあり、なんとか畑の定植が完了したトマトたち。 あまり手入れをしていない環境の..

【そろそろまともなシカ料理をつくります】 田舎に来て、有難いことに結構な量のエゾシカ肉を頂くため このエゾ..

前回のあらすじ ポットで育てていたトマトもどんどん大きくなり、移すタイミングを完全に過ぎていた。 やろうや..